栗チャレンジ2
こんにちは(^-^)コンです♪
今回も昨日に続き、祖母から頂いた
栗を使った料理について書かせて頂きますね。
よろしくお願い致します。
渋皮煮で奮闘した事を無駄にしないために
次に私がチャレンジしてみたのは、
栗の定番、栗ごはんです\(^o^)/
早速、下ごしらえ開始‼
当然、難関の鬼皮剥きから始まり(T_T)
しかし負けません(`へ´)
しかしコツがまだ掴めない(゜U。)?
そうやって鬼皮を必死に剥いていると
親指の先をサクッとやってしまい(>_<)
ヘタクソ(/_\;)と自分で思いながら
絆創膏を貼って作業を再開(^^)d
しかし絆創膏が気になって余計やりづらいなぁ⤵
と思いながら防水の絆創膏の凄さに驚き‼
本当に防水で傷口にしみないから
調理してても痛みが軽くなるんですね(^o^)v
考案者に感謝(^^)
そんなこんなで鬼皮剥き、渋皮剥きも終り下ごしらえ完了\(^-^)/
続いて炊飯釜に洗ったお米と水とお酒や塩など調味料加えて
後は炊飯器に任せてスイッチオン!
家電は便利ですねぇ⤴
しかもこの炊き上がりの時の
何とも美味しそうな香りがたまりません(^q^)
そしてピィピィピィ⤴炊き上がり⤴
少しそのまま蒸らして
早速炊きたてホヤホヤを食卓に配膳したら
息子も主人も栗ご飯は好みだったみたいで
珍しくおかわりまでしてくれて
今回は?、、、、今回も???⁉
まっ、とにかく二人とも沢山食べてくれたので
作った甲斐があって良かったです(^^)v
そして祖母がまた栗が沢山あるから
いつでも取りにおいでと言ってくれているので、
今度はどんな栗料理にチャレンジしてみるか色々企んでます(●´mn`)
そしたらまた投稿させていただきますね(^^ゞ
本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございましたm(__)m
また、よろしくお願いいたします‼
やって初めてわかること
こんにちは(^-^)コンです♪
今回は栗の渋皮煮にチャレンジして
感じた事を書かせて頂きますね。
よろしくお願いします☆
先日、祖母から栗を頂いたので
栗の渋皮煮作りにチャレンジしてみました(^^)/
今までは母が作ったのを食べる専門でしたが
今は私も一児の母ですから頑張りましたo(^-^)o
先ずは母から作り方を教えてもらって(;^_^A
いざ作業開始‼
先ず下ごしらえの鬼皮を剥き始めてみると、硬Σ( ̄□ ̄;)
水につけていたので剥きやすくなっていると思いきや(T_T)
初めての体験からすると、二度としたくない‼って一瞬思いましたけど
やり始めたら途中でやめるわけにもいきません!
最後までやる!という性格なので(^o^;)
どんどん手が痛く指がしびれたようになりましたが、
最後の1個まで鬼皮をちゃんと剥き終わりました(^^)v
そして調理しながら、ついふっと
母はいつもこんな思いをしながら
私達に旬の美味しいものを
一生懸命に作ってくれていたのかと思うと(;´∩`)
感謝が身に染みます‼
それなのに今まで母が私に
「味見してみて」と言うのを気分だけで断ったり
理由をつけては食べなかったりして本当にバカでした(/_\;)
作ってくれた人の気持ちもわからなかったなんて💦
いかん‼と改めて反省⤵
話は戻りますが、皮剥き終わったあと
重曹で何回か煮てアク抜きもして
砂糖を入れて蓋をして
弱火でコトコト煮込んで出来上がり\(^-^)/
そして味見をしてみると
甘くてそれなりには美味しいのですが、
やっぱり母が作った方が断然美味しいですm(__)m
まだまだ色々な事を人をリスペクトして頑張って
腕をピカピカじゃなくビガツビガに磨きあげなきゃですねp(^^)q
本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございましたm(__)m
また、よろしくお願いいたします‼
病気は突然
こんにちは(^-^)コンです♪
今回は親友を急に襲った病の事について
書かせて頂きますね。
よろしくお願いします。
先日二人目を出産した親友の所に
お祝いも兼ねて会いに行ってきたのですが、
再会するやいなや突然友達が「目が回る」と言い出し、
頭痛もするらしくかなり体調悪そうでした(>_<)
彼女は二人目を出産してから、
なかなかゆっくり睡眠をとれてないうえに、
妊娠中に増えた体重を落とすと
ハリキってダイエットまで頑張っていたので
疲れがピークじゃないかと思いながら
介抱して症状が少しおさまった時によくよく話を聞くと、
症状は少し前から耳鳴りから始まり
それがどんどんエスカレートしていくので
少し気にしていたら、ある日突然
いきなり天井がグルグル回るぐらい激しいめまいが起き
同時に吐き気がして、嘔吐までしたので
さすがに病院に行き、診察と検査をしてもらって
メニエール病と判明したそうです(;o;)
いきなりのことで私もビックリで(>_<)
その後私も他人事には思えず
メニエール病について少し勉強した結果、
原因はストレスや睡眠不足、
疲労が関与していると考えられていて
初期の段階で的確な治療を行えば
完治する病気という事を親友にも伝え、
とにかく今は無理なダイエットとかやめて、
バランスよく栄養をとって
しっかり睡眠がとれるよう周りにも協力してもらって
頑張って完治を目指してと言いました(^-^)
私もあと半年もすれば二人目を出産予定なので
一人で抱え込まず周りの人の協力を得て
貴重な子育てライフを大切に楽しんで
過ごしていきたいと思いました(*^-^*)
本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございましたm(__)m
また、よろしくお願いいたします‼
息子の食事のマナー学習
こんにちは(^-^)コンです♪
今回も食事の仕方について
書かせて頂きますね。
よろしくお願いします☆
最近息子は少しずつ自分で食べるという
気持ちが芽生えてきているようです⁉
しかしまだ息子はスプーンやフォークの使い方が下手なので、
なかなか自分で思うようには食べれず
しかもそうゆう時だけは諦めも早く
結局私に食べさせてと言ってきます(m'□'m)
せっかく自分で食べたいという気持ちが
芽生えているのだから
どうにか自分で食べさせてあげたい
と思って色々調べてみたら!
食べやすいスプーンやフォークというものを発見‼
それは子供が握りやすいようにされているだけじゃなく、
使いやすさまで工夫されていて♪
しかも丁度一歳半くらいから使用出来るみたいで
これならと思って即購入しました(^◇^)
これで今のうちからしっかり練習させれますo(^-^)o
そうじゃないと大人になって食べ方が汚いと恥ずかしい思いをしたり
大好きな人に幻滅されたりしたら大変ですからね(^^)d
今のうちから少しずつ改善できるようにしてあげて、
箸、フォーク、ナイフなどの使い方だけじゃなく、
ご飯も米粒一つ残さず魚も綺麗にほぐして
お椀物も綺麗に食べれる子に将来なって欲しいと思うので‼
あくまでもスパルタ強要じゃなくサポート誘導で頑張ります!(^▽^;)
なので今は息子のモチベーションを下げないようにサポートしてます(^^)d
本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございましたm(__)m
また、よろしくお願いいたします‼
靴探しに奮闘
こんにちは(^-^)コンです♪
今回は息子の靴探し奮闘記を書かせて頂きますね。
よろしくお願いします☆
先日お話した息子の足に合った靴を探しに
福岡市まで行きました(^-^)
先日の靴屋さんで足を測ってもらった時に購入した
一足だけだと何かと不便なので
もう一足は欲しいと思い
何店か靴屋さんを回ったのですが、
靴選びがこんなに難しいとは(*_*;
各店舗の店員さんに勧められて履かせてはみるものの
どれも横幅が少し大きすぎたりで歩きにくそうだったりして、
なかなか合うのがありませんでした(;^_^A
そんなこんなで息子に靴を何回も履いたり脱いだりさせたせいで、
ついに息子も飽きてしまって、グズって泣いてしまう始末(T_T)
しかしここで諦めるわけにはいかず!
息子には今までの償いと学習した事で
今からはちゃんと足に合った靴を
履かせると心で誓ったのですからo(^-^)o
それでも見つからず(>_<)
これ以上は時間もなく
結局先日購入させていただいた靴の
色違いを購入する事にしました(笑)
それなら色が違うからイメージ変わるし、
やっぱり今は足に合ったやつの方が
1番いいんじゃない⁉って主人と相談して決定(^^)/
デザインよりも機能性を重視ですからね(^^)d
結果的に良い買い物ができて良かったです(*^^)v
それから頑張った息子にご褒美で遊園地に行き、
息子に生まれて初の観覧車体験をさせて
久しぶりに色々歩き回って楽しみました(*´▽`*)
息子も喜んで、はしゃぎ疲れたみたいで、
帰る車に乗ったらすぐ、爆睡(笑)
少しはストレス発散になってくれてると思います!
やっぱり成長期の子どもの靴選びって大事ですね。
成長段階によっても注意するポイントが変わってくるらしいので
これからも面倒がらず子どもの成長記録として
定期的に測定していきベストの靴を与えたいと思います!
そして今の調子でいっぱい歩いたり走ったりして欲しいですね(*^-^*)
本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございましたm(__)m
また、よろしくお願いいたします‼
子供の存在の力に感謝
こんにちは(^-^)コンです♪
今回は、またまた息子の些細な行動から
成長を感じた事を書かせて頂きますね。
よろしくお願いします☆
最近息子が観るTV番組が音や動きだけのじゃなく
ストーリーやメロディがあるアンパンマンやしまじろう、
お母さんといっしょなどを観るようになって
毎回一生懸命観ている姿をみると
そんな些細なことでも
いつの間にか少しずつ成長して
お兄ちゃんになっていってるんだなぁって感じます(*^^*)
あと、体力も日に日にあがって
力一杯私に体当たりして甘えてきますが
その息子の力の強さには凄く驚かされます(^o^;)
どこからそんな元気と力が湧いてくるんだろう??
と思わされるほど元気で
私の方が先に疲れてしまって情けないです(^^;)
やっぱり男の子って凄いですねぇ!!
これからもっとパワーアップしていくだろうから
私も負けてれません(^^)d
しかし負けてしまうのも
時間の問題ですけどね(笑)
毎日、同じことの繰り返しですが、
やっぱり子どもは可愛いですね(#^.^#)
最近は全然遊んであげれていないので、
安定期に入ったら沢山遊んであげて
子供の沢山の笑顔が見たいですo(^-^)o
とか言いながら結局私が遊びたいんですよね‼(笑)
昔は主人の笑った顔が~とか、
寝顔が~とか思っていましたが、
今となってはどうでもよくなってる
自分にビックリです(笑)
やっぱり子供は強しですね(*^-^*)笑!!
本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございましたm(__)m
また、よろしくお願いいたします‼
気にしすぎはダメ
こんにちは(^-^)コンです♪
今回は、息子のことで少し気になっている
言葉の発達について書かせて頂きます。
よろしくお願いします☆
先月受けた息子の一歳半健診では、
基本的には何も問題もなく無事に順調だったのですが
ただ一つだけ気になることがありました(;・ω・)
それは、言葉の遅れです。
息子はまだ言葉がうまく出ず、
今出ている単語は「あー」ばっかりで、
たまに「パパ」っぽい事を発音してみたりは
するのですが、なかなか上手く喋れてません(/_;)
同級生の女の子の様子をみると
確かに沢山話してる感じはしましたけど(^o^;)
でも元々男の子は少し遅いと聞いていたので
そこまで気にはしていませんでしたが、
先月の健診の時の保健師さんからは
2才迄には5つの単語が出ているか
確認の電話をさせてもらいますねって( ̄□ ̄;)!!‼
それで、もしまだ言葉が出ていなようだったら
言葉の事を専門的に教えてくれるような所を
紹介しますねって言われ(>_<)
そんなにうちの子は遅いのかなぁ⁉
と一気に不安が膨らみ(T_T)
知り合いの先輩ママにお尋ねして話を聞くと、
貴女は気にしすぎ!
うちも1歳台は全然言葉が出なかったけれど
2才になった頃から一気に話すようになったから
きっと心配ないよ!と聞いて少し心が軽くなりました(;^_^A
そうです!
毎日息子と触れ合っている中で私が感じる確かなことは、
日々言葉が前より出るようになってきているのは間違いないので大丈夫ですp(^^)q
同じように言葉の遅れなどを指摘され
不安で心配されている方もいらっしゃると思います‼
でも皆さんも他人の言葉にとらわれず、
自分がしっかり成長を観察し、
見守る事が一番正解がわかると思います。
まだ生まれて1歳半の段階なのですから
言葉の発達に少々個人差があるのは当然ですo(^-^)o
なのでこれからも私と同じ境遇のお母さんの皆さん!
私と一緒に子供にいっぱい話してあげて
明るく楽しく頑張りましょう\(^-^)/
本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございましたm(__)m
また、よろしくお願いいたします‼