基本を大事に
こんにちは!のぞみです😄✋
先日、さつまいもをたくさんいただきました🎶
そのまま蒸して食べても
甘くて十分美味しかったのですが、
せっかくなので他にも何か作ってみようと
さつまいもと言えば…で真っ先に
思い浮かんだのはスイートポテト💕
小学生の頃、姉と作った記憶があり
久しぶりに作ってみたいと思いましたo(^▽^)o
ところが、作ったことと美味しく出来たことだけは
ハッキリ覚えていたのですが、
作り方はサッパリ覚えていません😅
なので早速作り方を調べました🌟
普段お菓子作りをすることがなく
と言うより、お菓子作りはお料理みたいに
味をみながら調整とかができないので
難しそうなイメージもあり💦
失敗しないように慎重に分量を量り
レシピ通りに作りました(`_´)ゞ
慣れないお菓子作りで
オーブンで焼いてる間も気が気じゃなく
オーブンとにらめっこすること15分❗
私の心配なんかよそに
バッチリいい感じに焼き上がりました✨
早速、主人と実食( *´艸`)美味しい💕
主人からも褒めてもらえたので
また作ろうと思いますヽ(´▽`)/
今回は思っていたより簡単に出来ましたが
お料理もですが、特にお菓子作りは
レシピを忠実に守ること❗
材料を正確に量ることも大事ですが
工程一つとっても理由があるので
なぜそうしているのかという意味を知り
手順や段取り通りにすることが
大事なことだと学びました😌
お菓子作り初心者の私には
手順もできるだけシンプルなもので
もっと練習して基本を身に付けたいと思います😊
最後まで読んで頂き、ありがとうございましたm(_ _)m
またよろしくお願いします。