今度はうどん

こんにちは

周りへの気遣いを忘れず感謝の気持ちで

新しい課題に挑戦中のコオロギです。

昨日に続いてご当地食べ物で

今日はうどんの違いです。

福岡地方のうどんは麺がやわらかいです。

ふんわりしていて食べやすいのですが

こしがないと言われます。

有名な讃岐うどんはこしが強いのが

特徴ですが何だか硬く感じます。

冷凍うどんを釜玉で食べる時は

こしがあるうどん麺は非常に

美味しいです。

しかし、うどん屋さんで食べる時に

柔らかくふんわりしたうどんを食べると

「やっぱこれだな！」としっくりきます。

出汁も色が薄いかつおだしが好みです。

具はごぼう天が一番人気でしょう！

（あまい肉も捨てがたい）

稲荷ずしを一緒に食べると最高！！

福岡に近い九州人はあるあるだと思います。

うどんマップというＴＶ番組もありますしね(*^^)v

最後まで読んで頂き有難うございました。

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